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ビール王国 Vol.43
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ビール王国 Vol.43
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■発売日:2024年7月22日
■仕様:A4変形・90ページ
■雑誌コード:19816-08
■JAN:4910198160843
43号は2本の特集をお届けします。
まず第一特集は「クラフトビール偏愛学」と題し、クラフトビールを愛してやまない方々をご紹介します。個性的な香りに惹かれる人もいれば、爽快な飲み口に魅了れる人もいるでしょう。クラフトビールは、その多様性ゆえ世界中で多くの人々に愛されています。ここでは、そんなクラフトビールと人生をともに歩む、超絶ビアマニアの方々を訪ねました。
第二特集は、この夏意訳日本語着たいブルワリーのTシャツ&キャップの誌上コレクションです。およそ20ブルワリーのそれらを一堂に並べてみたところ、絵柄のデザインはもちろんですが、その素材やシルエットにも大きな違いがあることを、改めて認識しました。彼らが造るビール同様、Tシャツ&キャップも個性に溢れています。そして、ご紹介したTシャツ&キャップは読者プレゼントさせていただきます。どしどしご応募くださいね。
そのほか、WBC(ワールドビアカップ)の「フルーツウィート部門」ででワンツーフィニッシュを成し遂げた横浜ベイブルーイングの鈴木真也さんと別府ブルワリーの神谷凜太朗さんのお話を通じて、これから日本が牽引するであろうフルーツビールについて考察しています。
クラフトビール偏愛学
全国のビアパブを巡る人、およそ1000銘柄以上のクラフトビールを、飲んだ後の缶や瓶を素材にアートを制作する人、全国のマイクロブルワリーをひたすら探訪し続ける人──。「こんな人がいるんだぁ」と、たぶん驚きます
ブルワリーTシャツ&キャップコレクション2024
絵柄のデザインはもちろん、素材の肌触りなどにも編集員部員が言及しています。ぜひぜひ、お気に入りの1枚を見つけてください。
和田明日香之Let'sシュフBEER!
43号で和田明日香さんが選んだビールは、フラーズのロンドンプライド。まさに‟大英帝国”のプライドを凝縮したような、これぞど真ん中のブリティッシュエールです。そのロンドンプライドに合わせたのが「豚とかぼちゃのクミンソテー」。かぼちゃの甘さとモルトの旨味が、クミンの香りによってまとめ上げられる、見事なひと皿です
奥深きペアリングの世界「スイーツ編」
リストランテ エ・ポイの吉田真由美シェフの連載で、スイーツとクラフトビールの相性のよさにハマった担当編集者が、選りすぐったクラフトビールとスイーツの超絶ペアリングを披露するお店を見つけてきました!
ブルワー魂 Brewlab.108 加藤克明
前職は、サウジアラビアで石油コンビナートのプラント建設に携わっていたという、筋金入りのエンジニアがブルワーに転身。その動機やクラフトビールに対する思いをたっぷり語っていただきました
CONTENTS
■feature
第一特集:クラフトビール偏愛学
1.素敵な人々との出会いがあるからクラフトビールにハマりまった/としやんさん
2.保育士もクラフトビール運営も、人と人をつなげ楽しんでもらうところに喜びがある/タキオさん
3.日本にリアルエールを広めたいからこそ本当に好きなものだけ自分で輸入する/目賀田修一さん
4.ビールは大切な相方。いつもそばにいたいから作品にする/小林加苗さん
5.旅とビールと人との出会い。長きにわって魅力を発信し続ける週末の旅人/本間洋一さん
6. ブルワリーの“ 物語” を伝えるビアバーをオープン/友清 哲さん
第二特集:ブルワリーT シャツ&キャップコレクション 2024
■interest
〇200 以上のクラフトビール銘柄を自宅に居ながらにして
楽しめるビールサーバー DREAMBEER に
新ブルワリーが続々参画!
〇やって来たぜ!「前略ゆず塩」の夏
〇JR 新宿駅の“ エキナカ” に誕生した
常陸野ブルーイング新宿には、嬉しい「もてなし」が盛沢山
〇奥深きペアリングの世界 スイーツ編
〇ブルワー魂 Brewlab.108 加藤克明さん
〇パブめしメシペアリング
〇魂の一串、極の一杯 堀晋福/ペタとイクスイクス ビター
〇ヒナノホワイトが期間限定でお目見え
〇Kingdom Information
〇世界を制した日本のフルーツビール
〇ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
〇クラフトビール タロット占い
〇テイスティングレポート
〇エスコンフィールド体験記
〇BK 特派員のビアパブリポート
〇魅惑のビアアミューズメント第30 回/
地理系ブックカフェ 空想地図
〇ローカルビールに会いに行く
〇〆のビール27 /アマクサソナービール
オーナーブルワー 荒木信也さん
■story
〇和田明日香のLet’s シュフBEER!
〇真鍋かをりの「旅先ビール」43 /東照大権現にこっそり頼んだ、クラフトビールとのご縁
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最近見た商品
■仕様:A4変形・90ページ
■雑誌コード:19816-08
■JAN:4910198160843
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まず第一特集は「クラフトビール偏愛学」と題し、クラフトビールを愛してやまない方々をご紹介します。個性的な香りに惹かれる人もいれば、爽快な飲み口に魅了れる人もいるでしょう。クラフトビールは、その多様性ゆえ世界中で多くの人々に愛されています。ここでは、そんなクラフトビールと人生をともに歩む、超絶ビアマニアの方々を訪ねました。
第二特集は、この夏意訳日本語着たいブルワリーのTシャツ&キャップの誌上コレクションです。およそ20ブルワリーのそれらを一堂に並べてみたところ、絵柄のデザインはもちろんですが、その素材やシルエットにも大きな違いがあることを、改めて認識しました。彼らが造るビール同様、Tシャツ&キャップも個性に溢れています。そして、ご紹介したTシャツ&キャップは読者プレゼントさせていただきます。どしどしご応募くださいね。
そのほか、WBC(ワールドビアカップ)の「フルーツウィート部門」ででワンツーフィニッシュを成し遂げた横浜ベイブルーイングの鈴木真也さんと別府ブルワリーの神谷凜太朗さんのお話を通じて、これから日本が牽引するであろうフルーツビールについて考察しています。
クラフトビール偏愛学
全国のビアパブを巡る人、およそ1000銘柄以上のクラフトビールを、飲んだ後の缶や瓶を素材にアートを制作する人、全国のマイクロブルワリーをひたすら探訪し続ける人──。「こんな人がいるんだぁ」と、たぶん驚きます
ブルワリーTシャツ&キャップコレクション2024
絵柄のデザインはもちろん、素材の肌触りなどにも編集員部員が言及しています。ぜひぜひ、お気に入りの1枚を見つけてください。
和田明日香之Let'sシュフBEER!
43号で和田明日香さんが選んだビールは、フラーズのロンドンプライド。まさに‟大英帝国”のプライドを凝縮したような、これぞど真ん中のブリティッシュエールです。そのロンドンプライドに合わせたのが「豚とかぼちゃのクミンソテー」。かぼちゃの甘さとモルトの旨味が、クミンの香りによってまとめ上げられる、見事なひと皿です
奥深きペアリングの世界「スイーツ編」
リストランテ エ・ポイの吉田真由美シェフの連載で、スイーツとクラフトビールの相性のよさにハマった担当編集者が、選りすぐったクラフトビールとスイーツの超絶ペアリングを披露するお店を見つけてきました!
ブルワー魂 Brewlab.108 加藤克明
前職は、サウジアラビアで石油コンビナートのプラント建設に携わっていたという、筋金入りのエンジニアがブルワーに転身。その動機やクラフトビールに対する思いをたっぷり語っていただきました
第一特集:クラフトビール偏愛学
1.素敵な人々との出会いがあるからクラフトビールにハマりまった/としやんさん
2.保育士もクラフトビール運営も、人と人をつなげ楽しんでもらうところに喜びがある/タキオさん
3.日本にリアルエールを広めたいからこそ本当に好きなものだけ自分で輸入する/目賀田修一さん
4.ビールは大切な相方。いつもそばにいたいから作品にする/小林加苗さん
5.旅とビールと人との出会い。長きにわって魅力を発信し続ける週末の旅人/本間洋一さん
6. ブルワリーの“ 物語” を伝えるビアバーをオープン/友清 哲さん
第二特集:ブルワリーT シャツ&キャップコレクション 2024
■interest
〇200 以上のクラフトビール銘柄を自宅に居ながらにして
楽しめるビールサーバー DREAMBEER に
新ブルワリーが続々参画!
〇やって来たぜ!「前略ゆず塩」の夏
〇JR 新宿駅の“ エキナカ” に誕生した
常陸野ブルーイング新宿には、嬉しい「もてなし」が盛沢山
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〇ブルワー魂 Brewlab.108 加藤克明さん
〇パブめしメシペアリング
〇魂の一串、極の一杯 堀晋福/ペタとイクスイクス ビター
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〇世界を制した日本のフルーツビール
〇ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
〇クラフトビール タロット占い
〇テイスティングレポート
〇エスコンフィールド体験記
〇BK 特派員のビアパブリポート
〇魅惑のビアアミューズメント第30 回/
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〇〆のビール27 /アマクサソナービール
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〇真鍋かをりの「旅先ビール」43 /東照大権現にこっそり頼んだ、クラフトビールとのご縁