■著者：富江弘幸
■発売日：2015年5月30日
■ISBNコード：9784880733654

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1日1本、1年間で365本のビールを一挙紹介。元旦には「ライジングサンペールエール」、横浜開港記念日には「横浜ラガー」、牡蠣の日には「オイスタースタウト」……。『ビール王国』でテイスティングレポートを担当する富江弘幸が、毎日の記念日・出来事にからめて、その日に飲むべきビールを提案します。何かとビールを飲む理由を見つけたい人、ビールには興味があるけど何から飲んでいいのかわからないという人にもおすすめの1冊。

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はじめに

「いつからビールが好きいなったんですか？」と聞かれることがある。

　一見シンプルな質問だが、答えることはなかなか難しい。この場合の質問者が指しているビールとは、いわゆる大手ビールを含んでいないのだ。どちらも同じビールなのだが、「大手ビール」と「世界中で飲まれている多彩なビール」 を別物として考えている人が多い。

　質問者の意図を汲んで言い換えるとするならば、「いつからいろいろな種類のビールを飲むようになったんですか？」となる。しかし、もともと大手ビールは大好きだし、そこから徐々に多彩なビールの世界に足を踏み入れていったの で、「今日から足を踏み入れました」というターニングポイントがあるわけではない。気が付いたら両足がずっぽりはまっていたという感じだ。

　人はあるものを好きになると、それをほかの人に伝えたくなる。ビールが好きだから、ビールの魅力を知っているから、それを知らない人たちに教えたい。 そういった思いを持ったビールファンが、ここ数年の「クラフトビール」人気 を支えているのかもしれない。

　僕もそんなビールファンと同様に、ビールのおいしさや魅力をもっと多くの 人に知ってもらいたいという気持ちがある。さらに、「大手ビール」と「世界中 で飲まれている多彩なビール」を分けて考えている人たちに、その垣根をとっ ぱらってもらいたいとも思っている。「ビール」は「ビール」であり、ビアスタ イルという違いはあっても垣根はないはずだ。

　本書は、ビールの魅力を知るきっかけを提案したい、という思いから企画した。 その日の出来事に合うビールを取り上げ、その日にそのビールを飲む理由を紹 介している。こじつけとも言えるような組み合わせもあるが、これをきっかけ にビールを飲んで、素晴らしいビールの世界を知る一助となればと思う。世界 中にはまだまだ数え切れないほどのビールがあるので、あなたなりの「ビール を飲む理由」を見つけて、ビアライフを充実したものにしてほしい。乾杯!

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索引

数字　
01｜01 シトラセゾン　120
104.5 エール　91
1906 レゼルヴァ・エスペシアル 119
496 52
5A.M. レッドエール 37
　 7:45 エスカレーション 182

ア行
愛 26
I Beat yoU 49
IPA（ラグニタス） 68
アイランダーIPA 63
アヴィエイター・エール 132
アヴェンティヌス 188
アヴェンティヌス アイスボック 166
青い空と海のビール 115
赤米エール 131
秋田美人のビール 137
アサヒスーパードライ 61
アサヒスタウト 175
アップルホップ 184
アノステーケ・ブロンド 112
アフリゲムブロンド 182
あまおうノーブルスイート 17
アルト(大沼ビール) 199
アルト(湘南ビール) 24
アルト(八海山) 142
アロガントバスタードエール 34
アロマティックエール 35
アンカースチーム 21
アンカーポーター 193
アンバーショック 141
アンバースワンエール 77
アンブラータ 97
イザック 30
イツハビール ケルシュ 74
イネディット 91
イノベーション 18
イモータル IPA 187
Indian Summer Saison 174
インディカ 191
インドの青鬼 12
インペリアルチョコレートスタウト 31
ヴァイスビアドゥンケル 136
ヴァイスビアヘーフェ 120
ヴァイセス ニコバル IPA 189
ヴァイツェン(奥入瀬ビール) 39
ヴァイツェン (大山 G ビール) 144
ヴァイツェン (富士桜高原麦酒) 62
ヴァイツェン(ビアへるん) 79
ヴァイツェン(横浜ビール) 13
ヴァイツェンテ 41
ヴァルシュタイナー 94
ウェストコースト IPA 125
ウェストマール・トリプル 200
ヴェデットエクストラホワイト 141
エク 28 185
エクサイター IPA 193
ヱビス プレミアムブラック 167
ヱビスビール 38
エリズブラウン 68
縁結麦酒(えんむすび〜る)スタウト 11
オイスタースタウト 185
オーストリアン アンバーエール 170
オールドエンジンオイル 110
オールドフォグホーン 198
オガム・アッシュ 102
オクトーバーフェストビア(エルディンガー) 148
オクトーバーフェストビア(シュパーテン) 162
オルヴァル 70

カ行
カールスバーグ 23
海軍さんの麦酒 ヴァイツェン 96
「馨和 KAGUA」Rouge 118
鎌倉ビール月 194
カムデン ペールエール 130
軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト 153
カリフォルニアサンシャイン IPA 87
カンティヨン・グース 77
キソジプレミアムラガー 160
ギネス エクストラスタウト 48
キャスティールブリューン 134
キャタピラー ペールエール 175
キャンプファイアースタウト 80
キュベ ジェンノーム 99
京都周山街道麦酒アンバーエール 99
京都麦酒 蔵のかほり 36
餃子浪漫 35
キリン一番搾り生ビール 87
ギロチン 165
金鬼ペールエール 195
金蔵 30
グーデン・カロルス・キュヴェ・ ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー 20
グーデン・カロルス・クラシック 178
グーデン・カロルス・クリスマス 189
クラフトセレクト ペールエール 78
グランドキリン 80
グリーンバレット 48
グリゼットフリュイ・デ・ボワ 83
グリゼット・ブロンシュ 127
グレープフルーツ 144
グレゴリウス 45
クローネンブルグ 1664 81
グロールシュ 14
グロッテン・サンテ 103
クロニック 183
黒ブラック インペリアルスタウト 73
黒船ポーター 109
ケルシュ(ガッフェル) 164
COEDO 伽羅 - Kyara- 61
COEDO 紅赤 -Beniaka- 163
ゴーストシップ 135
ゴーゼ 15
ゴーヤー DRY 76
ゴールデンアイペールエール 101
ゴールデンスワンレイクエール 72
ココナッツポーター 23
こしひかり越後ビール 172
小麦のビール 136
こぶし花ビール IPA 139
コリアンダーブラック 65

コロナ・エキストラ 37
コロナド・ゴールデン 106

サ行
坂本龍馬ビール 112
ザ・プレミアム・モルツ 46
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 173
ザ・ペールエール 22
雑穀ヴァイツェン 44
サッポロラガービール 146
サッポロ生ビール黒ラベル 124
サミエルアダムス・ボストンラガー 54
サミエルスミス・ オーガニックペールエール 202
サミクラウス 191
サンサンオーガニックビール 177
サンフーヤン・キュベ・デ・ノエル 201
サンフーヤン・セゾン 100
シークヮーサーホワイトエール 26
シェイクスピア オートミール スタウト 16
志賀高原 IPA 29
シメイゴールド 145
シメイブルー 204
ジャイプル IPA 90
ジャコバイトエール 147
社長のよく飲むビール 106
ジャパニーズハーブエール SANSHO 72
ジャマイカ レッド エール 55
ジャンラン・アンバー 169
ジャンラン・ブロンド 29
十字峡 108
シュヴァルツ(ハーヴェスト・ムーン) 178
シュヴァルツビア (ケストリッツァー) 19
シュバルツ (湘南ビール) 152
シュレンケルラ・ラオホビア メルツェン 53
湘南ゴールド 64
信州蕎麦スタウト 46
神都麥酒 11
シンハービール 168
スイートスタウト 179
水曜日のネコ 36
ズウィンジー 40
スーパー 113
スカイハグ IPA 42
スカルピン IPA 64
ストーン Go To IPA 143
ストーン ルイネーションダブル IPA 2.0 201
ストラッフェ・ヘンドリック トリプル 203
ストロングエール(ソット) 60
スピードウェイ・スタウト 164
スピットファイアー 142
スペースマン IPA 63
スペシャル・エクストラ・ エクスポート・スタウト 177
スモーク&オーク ベルジャンストロングエール 150
スリーグリッド IPA 94
スルガベイインペリアル IPA 156
スワンレイクポーター 20
セゾン(デュカート) 132
セゾン 1858 149
セゾンデュポン116
セブンルー 170
セリス・ホワイト 50
ゼロ戦シングルホップ IPA 148
セント・アンドリュース 86
セント・ベルナルデュス・アブト 160
セント・ベルナルデュス・ホワイト 127

タ行
ダークラガー(奥入瀬ビール) 190
ダーティーストップアウト 180
大雪ピルスナー 75
タイガー 66
だいだいエール 190
太陽のラガー 194
台湾啤酒 マンゴー 113
TAP7 オリジナル 34
W-IPA(箕面ビール) 44
タラス・ブルバ 162
タルラー・エクストラ・ベールエール 17
太郎左衛門 147
タンジェリンウィート 186
千曲川のスケッチ 114
チョコレートスタウト (ベアレン醸造所) 32
青島ビール 153
嬬恋物語 エール 43
ツム・ユーリゲ アルトビール 121
デ・コーニンク 67
ディス・イズ・ラガー 16
デウス 130
テキサスレンジャー 40
デッドポニー・ペールエール 146
デトックス 135
デュベル 92
デリリュウム・トレメンス 71
東京ブラック 150
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 53
トゥルブレット 93
ドゥンケル(フレンスブルガー) 186
ドゥンケルラドラー 75
ドライデッカーラガー 197

ナ行
ナインテイルドフォックス 59
名古屋赤味噌ラガー 96
ニッポニア 31
ヌグネ GPA 54
ヌグネ IPA 81
ネグラ・スタウト 166
ネロズブロンド 171
農兵スチーム 28

ハ行
ハードコア インペリアル IPA 124
ハートランドビール 25
パイナップルエール 131
ハイネケン 21
パウエルクワック 161
パウラーナー オクトーバーフェストビア 151
パウラーナー サルバトール 157
パウラーナー ヘフェヴァイスビア 76
パゴア ゴリア・レッドエール 169
パゴアベルツァ・スタウト 47
バス ペールエール 47
ハドーケン 137
バルティカ No.9 95
パンク IPA 60
ビーケン 43
ピーチエール 41
ピーチピルス 145
ビエールド雷電冬仕込み 195
ビター&ツイステッド 83
ビッグアイ IPA 86
ビッグウェーブゴールデンエール 69
ビッグスウェル IPA 133
ヒップスターエール 108
ヒューガルデン・ホワイト 140
ヒューガルデン禁断の果実 24
ピルスナー (小樽ビール) 143
ピルスナー(湘南ビール) 102
ピルスナー (独歩ビール) 89
ピルスナー (フレンスブルガー) 70
ピルスナーウルケル 159
ピンクキラー 55
ビンタン 101
ピンテールペールエール 49
Far Yeast 東京ブロンド 114
Far Yeast 東京ホワイト 197
ファイアーロックペールエール 187
ファントム・ピサンリ 119
ファントム・レギュラー 14
風味爽快ニシテ 180
福香ビール 45
ブドバー 171
フラーズ ヴィンテージエール 200
フライングモンキー 67
ブラウンエール (伊勢角屋麦酒) 167
ブラック IPA 100
プリマ・ピルス 51
プリモ 95
フリュー・ケルシュ 129
フルートウィット 123
ブルームーン 168
ブルックス ゾット ブロンド 58
ブルックリン IPA 98
ブルックリンラガー 50
ブレックルズブラウン 38
ブレディン 1075 13
プレミアムレッドエール 33
ブロンシュ・ド・ブリュッセル 98
ブロンシュ (梅錦ビール) 121
ブロンドラガー(ブラックアイル) 188
ベアレン・クラシック 74
ベアレン・シュバルツ 104
ヘーゼルナッツ ブラウン ネクター 117
ヘーフェヴァイスビア 184
ヘーフェヴァイツェン (デイ・オブ・ザ・デッド) 174
ヘーフェヴァイツェン(プランク) 65
ペールエール(伊勢角屋麦酒) 66
ペールエール(シエラネバダ) 128
ペールエール(セントアーチャー) 179
ペールエール (大山Gビール) 129
ペールエール(ナギサビール) 107
ペールエール(ハーヴェスト・ムーン) 109
ペールエール(ビアへるん) 59
ペールエール (常陸野ネストビール) 111
ペールエール(プレストンエール) 97
ヘッドウォーター・ペールエール 33
ヘフヴァイス (ヴァイエンステファン) 149
ヘラーヴァイツェンボック 110
ベルギーチョコレートスタウト 32
ホーニー・デビル 139
ホップヘッドレッド 51
ホップライオット IPA 123
ホップ香るビール 133
ボディントンパブエール 93
ボトムアップウィット 73
ボトルコンディション(多摩の恵) 42
ホブゴブリン 202
ホフブロイ オリジナルラガー 157
ホフブロイ ドゥンケル 39
ホフブロイ マイボック 84
ポペリンフス・ホメルビール 172
ホワイトウィッチ 71
ホワイトエール(エチゴビール) 15
ホワイトエール(常陸野ネストビール) 181
ホワイトバイツェン 103
ホワイトベルグ 79
ホワイトラスカル 111
穂和香 18
ボンヴー 12

マ行
マーネブリュッセル 152
マーフィーズ アイリッシュスタウト 203
マイアントニア 192
マイウルボック 85
マルール 10 161
マレッツ・トリプル 19
ミッケルズドリーム 10
Miyama Blonde 134
ミュンヘナー・ヘル 69
ミラー 138
麦のワイン el Diablo 183
明治復刻地ビール 22
門司港驛ビール 198
モンゴゾバナナ 125

ヤ行
ヤール ホッピー・ブロンドエール 84
ゆずホ和イト 199
YOKOHAMA XPA 88
横浜ラガー 89
よなよなエール 78

ラ行
ラ・シュフ 85
ラ・トラップ・クアドルペル 196
ラ・メール 122
ラーデベルガーピルスナー 118
ライオン・スタウト 27
ライオン・ラガー 151
ライジングサン ペールエール 10
ラウンドハウスキック 192
ラッキーバケット IPA 27
ランジェルス 158
リーフマンス・オン・ザ・ロック 128
リーフマンス・グリュークリーク 176
リバティーエール 107
流氷Draft 140
リンデマンス・カシス 117
リンデマンス・ペシェリーゼ 115
ルル・エスティバル 126
レアーレ 159
レイドビア ホッピーラガー 58
レッドトロリーエール 82
ローデンバッハ・グランクリュ 196
ロシュフォール 10 82
ロマランド 28
ロンドンプライド 62
ロンドンポーター 165

ワ行
ワージーペールエール 176
ワイルド・スワン 104

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参考文献
『近代日本総合年表』岩波書店
『死ぬまでに飲みたいビール 1001 本』 エイドリアン・ティアニー・ジョーンズ編 KADOKAWA
「すぐに役立つ366 日記念日事典』 日本記念日協会 編、加瀬清志 著 創元社
『世界史大年表』 山川出版社
『世界のビール図鑑」ティム・ハンプソン編集主幹 ネコ・パブリッシング
『世界のビール博物館』藤原ヒロユキ 著 ワイン王国
『世界ビール大百科】フレッド・エクハード、クリスティン・P・ローズ他 著、田村功 訳 大修館書店
『知識ゼロからのビール入門』藤原ヒロユキ 著 幻冬舎
『20世紀年表』 毎日新聞社
『ベルギービール大全＜新＞」 三輪一記・石黒謙吾 著 アスペクト
日本記念日協会ウェブサイト http://www.kinenbi.gr.jp/

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